Биотехнология 7 - Иммобилизованные ферменты

Автор: И.В. Березин, Н.Л. Клячко, А.В. Левашов
Год: 1987
Издательство: Высшая школа

Рассмотрены неорганические и органические носители (подложки), химические и физические способы связывания белков (ферментов). Проанализированы кинетико-термодинамические особенности катализа иммобилизованными ферментами, их стабильность и другие физико-химические свойства.


Ссылки на скачивание удалены по просьбе правообладателя