Насыщенные одноатомные спирты

 

Насыщенные одноатомные спирты. Метанол и этанол как представители насыщенных одноатомных спиртов. Состав их молекул, электронные и структурные формулы. Понятие о функциональной гидроксильную группу

Спирты - это органические соединения, в молекулах которых содержатся одна или несколько функциональных гидроксильных групп, соединенных с углеводородным радикалом.

Их можно рассматривать как производные углеводородов, в молекулах которых один или несколько атомов водорода замещены гидроксильными группами. В частности, насыщенные одноатомные спирты происходят от насыщенных углеводородов, в которых один атом водорода замещен гидроксильной группой. Общая формула предельных углеводородов CnH2n +2, а общая формула насыщенных одноатомных спиртов CnH2n +1 OH.

Если углеводородный радикал обозначить буквой R, общая формула спиртов обозначается как R-OH.

Типичными представителями насыщенных одноатомных спиртов является метанол CH3OH и этанол C2H5OH. Поскольку в состав молекул приведенных спиртов входит одна гидроксильная группа OH, такие спирты относятся к одноатомных.

Гидроксильная группа OH является функциональной группой, то есть такой, что приводит химические свойства спиртов.


Лекция добавлена 28.02.2014 в 13:47:34