Химические свойства глицерина

Химические свойства глицерина. Применение глицерина

Глицерин вступает в реакции, характерные для одноатомных спиртов. Он горит с образованием CO2 и воды, реагирует с активными металлами с выделением водорода:

CH2-OH                  CH2-ONa

 |                              |

2 CH-OH + 6Na → 2 CH-ONa + 3H2

 |                                |

CH2-OH                 CH2-ONa


Глицерин вступает в реакцию с галогеноводнямы:

CH2OH-CHOH-CH2OH + HCl → CH2OH-CHOH-CH2Cl + H2O и с азотистой кислотой.

При взаимодействии глицерина с азотистой кислотой образуется тяжелая маслянистая, сильно взрывчатое вещество - тринитроглицерин:

 


Характерной реакцией глицерина является образование синего раствора при взаимодействии с меди (II) гидроксидом Cu (OH) 2.



Глицерин имеет широкое применение. Благодаря гигроскопичности он используется в парфюмерии и фармации как змьякшувальний средство, основа для мазей, добавка к мылу. В пищевой промышленности - как добавка к напиткам. В кожевенном производстве и текстильной промышленности глицерин используют для обработки пряжи и кожи, чтобы придать им мягкости, эластичности.

Глицерин применяют для производства синтетических смол и взрывчатых веществ, например, нитроглицерина. Нитроглицерин используется для изготовления динамита. Спиртовой раствор нитроглицерина обладает сосудорасширяющим действием. Его используют как лекарство при заболевании сердца.


Лекция добавлена 28.02.2014 в 13:50:43