Биологическая химия

Автор: Щербак И.Г.
Год: 2005
Издательство: СПбГМУ

Последовательность изложения отличается от традиционной для многих руководств. В частности, нет специальных разделов по гормонам и витаминам. Основные биохимические механизмы их участия в метаболизме и его регуляции включены в соответствующие главы учебника, а все остальное - это область физиологии, патофизиологии, гигиены питания.
Впервые введена специальная глава «Протеолиз», отсутствующая в других учебниках в качестве самостоятельного раздела. Целесообразность этого акцента проистекает из того, что последние достижения биохимии позволяют сформулировать представления о комплексе систем ограниченного протеолиза, которые на основе общих закономерностей реализуют такие частные, хотя и очень важные процессы, как гемокоагуляция и фибринолиз, регуляция сосудистого тонуса и защита от чуждого материала.


Ссылки на скачивание удалены по просьбе правообладателя